粮油食品学院成功举办职业技能竞赛

为进一步提高学生专业素质及实践能力，全面、扎实推进“以赛促学、以赛促练、以赛强技、以赛提能”的岗课赛证融通的教学模式，粮油食品学院在2024年3月16日成功举办了食品质量检测职业技能竞赛。比赛项目为吉林省职业院校食品安全与质量检测赛项中的食品中亚硝酸盐的测定（参照 GB 5009.33-2016）。要求学生在30分钟内完成全部操作，实验过程包括比色液的制备、比色和数据处理，参赛的11名参赛选手严格按照比赛规则，在规定的时间内迅速完成了比赛，获得了评委老师的一致好评。

本次校内技能大赛对接吉林省职业院校食品安全与质量检测大赛，期望通过校内竞争选拔，提高学生的实验操作技术，同时为参加省赛选拔优秀选手。通过激烈的角逐，万欣琪等4名同学脱颖而出，接下来她们将在刘琨、黄海燕两名指导老师的带领下，积极投入到备赛环节中去，代表我院参加2024年吉林省职业院校食品安全与质量检测大赛。

赛教融合一体化是我院提质培优、赋能育人的重要载体。粮油食品学院以国家级农产品加工与质量检测基地为依托，通过将国、省、校三级比赛机制全面融入教学过程，教砥砺支撑赛，赛拉抬提升教，二者协同并重，取得了赛教双赢的显著成效。

附：参加2024年吉林省职业院校食品安全与质量检测大赛学生名单

食检2201班：万欣琪

食检2203班：曹家怡

食检2203班：付爽

食检2204班：杨美淇